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大家平时喜欢吃豆腐吗？说到豆腐，是一种很常见的食材，鲜嫩可口，美味营养，尤其是价格特别实惠，只要几块钱就能买一大块，而且豆腐做法多样，可以炒菜，可以做汤，还能凉拌着吃，特别适合在夏季食用，一盘小葱拌豆腐，特别清爽可口，或是来一碗西红柿豆腐汤，也非常营养美味，另外，煎炸出来的豆腐也特别美味，吃起来更有嚼劲，说到豆腐的各种吃法，大家不妨试试将豆腐和它一起炖，孩子吃猛长个，女人吃补血养颜，预防乳腺疾病。  那就是将豆腐和猪血一起炖，说到猪血，口感滑嫩，质地有点像果冻，做法多样，可以炒菜，也可以做汤，尤其是在吃火锅的时候，猪血可是很多吃货必点的一道菜，猪血不仅美味，营养价值也特别高。  猪血含有丰富的蛋白质、钙质、锌、铜等营养物质，常吃可增强人体免疫力，促进身体发育，还有助延缓机体衰老，是一种老少皆宜的美味。尤其是含有丰富的铁元素，并且以血红素铁的形式存在，食用后容易被吸收利用，有很好的补血功效，常吃补血养颜，还有助防治缺铁性贫血。  而豆腐含有丰富的优质蛋白、矿物质、维生素，以及多种微量元素，常吃可增强人体免疫力，促进肠胃消化，预防便秘，清理肠道垃圾，起到排毒养颜的功效。尤其是含有丰富的钙质，有很好的补钙功效，特别适合孩子吃，有助促进骨骼和生长发育，另外，豆腐含有植物雌激素，女性朋友常吃有助调理内分泌，预防乳腺疾病。所以将豆腐和猪血一起炖着吃，营养价值瞬间翻倍，大家不妨试着做一做。  做法1：将猪血洗净切块，豆腐洗净切块。 2：锅中倒入适量清水，水开后将切好的豆腐和猪血焯水，焯水后捞出沥干水分备用。 3：锅中放入少许橄榄油，油热后放入姜丝煸炒，炒香后放入焯水后的豆腐和猪血，倒入少许料酒去腥，然后倒入 适量清水，并且放入少许鸡精、食盐、胡椒粉调味，等到大火煮开后即可。 这样一道猪血豆腐汤就做好了，看着就很有食欲，大家看完喜欢这种吃法吗？不妨试着做给家人吃，如果你还有关于猪血更好吃的做法，可以留言在评论区，大家一起分享。
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发表于 2019-5-25 13:55
