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#每日冷知识# 关于柑橘,你知道多少?

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发表于 2019-4-15 08:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
柑橘一家大概是水果中最大的家族,品种之间的杂交非常复杂。基本可以确定的是,一切关系的源头是这三个品种:枸橼、中国的橘子、柚。

枸橼 [jǔ yuán],对中国人来讲比较陌生,原生于喜马拉雅山山麓,是最早传入中东和地中海一带的柑橘类水果。这些不重要,总之,这位柑橘祖宗,它是一个长相酷似柠檬的东西。

当它们的关系到了无法用语言形容的时候,还是上图来得直接。(图一)

简单来说,橙的母本是柚子和橘子,然后自己又和橘子杂交出了柑,和枸橼杂交出了柠檬。

而人们吃的"不知火"属于杂柑(图二),又叫丑柑,人称"丑八怪",爸爸妈妈是"清见"与"中野3号椪柑"两个品种。

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发表于 2019-4-15 08:57 | 显示全部楼层
原来有这么多讲究啊
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发表于 2019-4-15 08:58 | 显示全部楼层
买点橘子还有这么多说法嗒
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发表于 2019-4-15 10:35  来自手机 m.yx090.com | 显示全部楼层
橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同
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