看上去是锅包肉，其实是锅包龙利鱼，入口爽歪歪！

dragey · 发表于 2018-5-25 16:49

平时怕刺多不买河鱼，龙利鱼是深海鱼，没刺营养又好，何乐而不为？请看我做好的糖醋锅包鱼，酥脆而爽口，是夏日之一道爱吃之菜

把龙凤鱼切成几片，用一克盐和黄酒腌一下

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今晚用一个鸡蛋、少许生粉，适量面粉调成糊状，不能稠也不能稀。放入鱼片裹糊待用。

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锅内放油把魚块炸透，油盛出以后可炒菜，（不腥），放入糖醋和鱼块炒匀即可。

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盛出装盘，酸甜可口，外酥里嫩的糖醋锅包龙利鱼，让朋友家的娃，一块连一块。哈哈，用大张伟的歌结束我的帖子：倍呀么倍儿爽！

死亡之翼 · 发表于 2018-5-25 17:03

龙利鱼好吃，没鱼刺

荆溪居士 · 发表于 2018-5-25 17:03

厨艺了得啊

若风一指 · 发表于 2018-5-25 17:03

这种烧法好吃的