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芝麻艾草饼做起,忙做得人做完了再没胃口食欲,坐享其...

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发表于 2017-6-12 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏无锡
网购所得 分两家买  各5斤 比较用心的卖家5斤分袋装 十五分钟就捡拾的干干净净   另5斤的卖家只管售卖  尽是草根杂草充数 足足捡了三四个小时 但苗小且嫩也是一种安慰


10斤的量还是蛮大的  这样的大蒸锅装满两大桶


折腾着  18:30分一直忙碌到零点整  就整出这么25个球  中间还有老公的帮忙


肯定吃不完  可以保鲜袋分装  两个人的食量 一次一个球即行 煎个三五块饼够够的了  热吃才好吃


腾出一个球散泡在水里隔天做  不一定要泡  我喜欢苦味浓一些的 所以看你个人需求了


分序加工 做吃的需要有足够的时间与耐心 尤其是一些野菜加工美食 一直是比较费时费力并是非常费神的




冰箱还有一袋做酸菜鱼用的白芝麻  放锅里炒香  加白糖猪油混拌用来做馅心  馅心可以用笋干肉馅  坚果仁糖馅  反正可以各种创意馅啦


包馅压饼加水油煎  与加工煎饼手法无异 糯米粉与粳米粉的比例为 3:1


成形 酥脆麻麻香 凡是有猪油做馅的饼或汤团的味道都不会差到哪里去





近距离摆拍了一张 看似非常诱人 但自己厨房忙碌完出来再没有食欲胃口 忍受不了身上的油烟味 尝吃一口后第一时间就躲进洗手间冲澡去了 忙完出来看到LG心满意足的往嘴里倒酒 餐桌上的饼已被吃得精光不剩 汗


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